Questo Brut Réserve ha un lieve colore giallo dorato, chiaro, luminoso e trasparente; mostra un’effervescenza finissima, originata da una miriade di bollicine esili e leggere. Ha fragranze floreali e fruttate, unite ad aromi di pasticceria. Il finale è leggermente vanigliato; il carattere è equilibrato e generoso. Nel 1818 Nicolas-François Billecart, padrone di un vasto vigneto, fonda con il cognato Louis Salmon una casa di champagne nel cuore del villaggio Mareuil-sur-Ay. Questa Maison è fra le poche grandi marche che siano rimaste di proprietà della famiglia dei fondatori. Oggi è alla quinta generazione, non possiede più i vigneti degli esordi, ha però conservato il carattere familiare di un’impresa a misura d’uomo, cui la collaborazione con i vignaioli, fornitori fedeli da decenni, consente di elaborare vini di qualità costante.
€ 50.00